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Jägermeister ¿qué sabes de tu bebida favorita?

Jägermeister ¿qué sabes de tu bebida favorita?

El Jägermeister es una de las bebidas más populares y que más rápido de ha abierto paso entre los consumidores de Europa y Estados Unidos pero ¿qué sabes de esta bebida?. En primer lugar podemos intuir, por el nombre, que significa maestro de cazadores, que es una bebida germánica y efectivamente lo es. Se comercializó en 1935 de la mano de la empresa Mast-Jägermeister SE, como un licor de tipo aperitivo que se popularizó rápidamente en la sociedad alemana.

Fue elaborado por Kurt Mast, que era un avezado cazador, y se encargó de elaborar la formula y destilar el primer licor que consta de 56 ingredientes, que van desde frutas de la tierra, especias y raíces de la zona pero también del exterior. Estos componentes se muelen y maceran en agua y alcohol durante unos días, esto (que podríamos llamar la madre) se filtra y se almacena en barricas de roble durante un año, después se vuelve a filtrar para limar impurezas y se embotella, regalándonos esta deliciosa bebida . El Jägermeister está pensado para ser tomado sin ningún tipo de mezcla pero las nuevas tendencias han hecho que las bebidas sean rebajadas en cockteles o mezcladas con bebidas energéticas o refrescos.

Y el Jäger no es una excepción. Se sabe también que debido a su aroma y sabor se usa como base en bizcochos y en ciertos dulces ya que les otorga un sabor fresco y agradable.  

Una de las grandes curiosidades del Jägermeister está en su etiqueta, la cual consta de un ciervo y una cruz en el centro. Mucho se ha especulado sobre esto pero en realidad hace referencia a San Huberto, un obispo de Lieja que era un experto cazador y por ende junto con San Eustaquio, también cazador, ambos son patronos de los cazadores de ahí la Cruz Cristiana entre los cuernos del ciervo.

El Jägermeister, que fue desde entonces muy popular entre los cazadores Alemanes fue poco a poco penetrando en la sociedad Alemana hasta dar el salto al resto de Europa y Estados Unidos donde ha acabado imponiéndose como una bebida indispensable en Bares, Discotecas y Pub´s. (Foto: Sean Davis)

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