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El té verde, un elixir sencillo y extraordinario

MÁS DE 20 RAZONES CIENTÍFICAS PARA TOMARLO YA.

3ª PARTE: Otras propiedades interesantes.

Tras haber tratado sobre el efecto del té verde en el cáncer en la primera parte y sobre las enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas en la segunda, en esta tercera atenderemos a otras propiedades saludables de gran importancia. 

13. Huesos.

La auténtica clave de esto es la cantidad de flúor contenido en el té verde. Ayuda a mantener tus huesos fuertes.

14. Colesterol.

El té verde puede ayudar a bajar el colesterol. También mejora la proporción de colesterol bueno y malo, reduciendo el nivel de colesterol malo.

Las catequinas son más potentes para suprimir las radicales libres que las vitaminas C y E. Una de las consecuencias más beneficiosas es que inhiben la oxidación del colesterol HDL (llamado bueno) en las arterias lo que permite contrarrestar la formación de arteriosclerosis (endurecimiento de las arterias).

15. Diabetes.

El té verde mejora el metabolismo de las grasas y de la glucosa, previene subidas bruscas del nivel de glucosa en sangre y equilibra la velocidad del metabolismo. Al regular los niveles de insulina, ayuda a los diabéticos. 

Hace unos 60 años, el Dr. Minowada, de la Universidad de Kyoto, constató que el azúcar en la sangre de los pacientes hospitalizados por diabetes descendía de forma notable cuando participaban en el chanoyu (ceremonia del té). Con este motivo, publicó un informe en el que afirmaba que el tipo de té en polvo utilizado en la ceremonia del té podría tener la propiedad de hacer descender el nivel de glucosa en la sangre de los diabéticos.

Posteriormente, el Dr. Hara (1987), realizó unas investigaciones en ese sentido con ratones con diabetes hereditaria, en el que se demostró que suministrar catequinas del té verde a los ratones diabéticos les hacía descender la glucosa sanguínea.

16. Asma.

La teofilina del té verde relaja los músculos que sostienen los tubos bronquiales, reduciendo la severidad del asma. Además es un broncodilatador natural. Su poder antiinflamatorio ayuda a controlar la enfermedad.

17. Agregación plaquetaria y trombosis.

En una investigación realizada en 1987 por los Dres. Ali, Afzal y Burka con ratones a los que se añadió hojas de té a la comida, pudo comprobarse que una sustancia contenida en el té verde inhibe la acción del tromboxano en la sangre de las ratas. Igualmente, los ratones presentaban una reducida tasa de LDL en la sangre.

Posteriormente, en el hospital Ji Shui Tan, de Pekín, se llevó a cabo un experimento con pacientes que acababan de sufrir un infarto o una trombosis, comprobándose que la ingestión de catequinas de té verde reducía considerablemente los tiempos de recuperación.

En investigaciones realizadas por el equipo del Dr. Kang (1999), acerca del efecto del té verde sobre la formación de trombos, pudo comprobarse que el efecto reductor de la formación de trombos está ligada a una disminución de la agregabilidad plaquetaria, pero no a una disminución de los factores de coagulación.

18. Té verde, antiviral, antibacteriano y antifúngico natural.

En cuanto a su acción sobre los virus, el interés por la actividad antivírica del té verde comenzó cuando el Dr. Okada (1988) observó que los cultivadores de tabaco utilizan un extracto de té verde para prevenir las plagas del virus mosaico del tabaco. Posteriormente, diversos estudios han puesto de manifiesto la efectividad del té verde para combatir el virus de la gripe Shimamura (1989, 1990)

  • Resfriado y Gripe

El té verde inhibe la replicación del virus de la gripe.

  • Intoxicación alimentaria

Una catequina encontrada en el té verde mata las bacterias que causan el envenenamiento de los alimentos y elimina las toxinas producidas por estas bacterias.

El té verde destruye bacterias como: Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Campylobacter sp, etc.

  • Herpes

El té verde incrementa la efectividad del tratamiento de interferón local para el herpes. Primero se aplica la compresa de té verde, después se seca la piel antes del tratamiento de interferón.

19. Sistema inmunológico.

Los polifenoles y los flavonoides encontrados en el té verde ayudan a potenciar el sistema inmunológico, haciéndolo más fuerte para luchar contra las infecciones.

20. Salud de la boca y de los dientes.

El té verde destruye las bacterias y virus causantes de las enfermedades dentales. También ralentiza el crecimiento de las bacterias responsables del mal aliento.

Para que se produzcan caries, las bacterias cariogénicas producen a partir del azúcar y otros restos de alimento el glucano, una sustancia no soluble en agua que se adhiere al esmalte dental y acaba convirtiéndose en sarro. Las bacterias presentes en la boca se alimentan de azúcar y producen ácidos como el ácido láctico, que acaban disolviendo el esmalte. El Dr. Hattori (1990), pudo constatar que las catequinas del té verde inhiben el proceso por el cual las bacterias producen el sarro. El Dr. Sakanaka (1996) comprobó posteriormente que las catequinas del té verde matan las bacterias cariogénicas.

El contenido en fluoruros del té verde no es nada desdeñable, y no hay que olvidar que el flúor es un mineral muy importante para mantener la salud dental.

21. Estrés.

La L-teanina, que es un aminoácido del té verde, ayuda a aliviar el estrés y la ansiedad.

Un estudio publicado el 22 de agosto de 2006 en "Biological Psychology" investiga la modificación de la respuesta del estrés a través de la L-teanina que se encuentra en el té verde. "La toma oral de L-teanina podría causar efectos anti-estrés por la inhibición de la excitación neuronal cortical."

22. Alergias.

El EGCG (galato de epigalocatequina) alivia las alergias. Investigadores japoneses han encontrado que el té verde bloquea la respuesta alérgica (IgE).

"El té verde parece ser una fuente prometedora de efectivos agentes anti-alergénicos. Si tienes alergias, deberías considerar beber té verde", dice Hirofumi Tachibana, director del estudio y profesor asociado de química de la Universidad Kyushu en Fukuoka, Japan.

23. Cataratas.

Investigadores indios han retardado las cataratas en ratas alimentando a los animales con extracto de té verde. Thiagarajan (2001).


ATENCIÓN: este trabajo pone a su disposición información extraída de libros y de numerosos artículos de Internet (de médicos, farmacólogos, bioquímicos, neurólogos, oncólogos y demás especialistas relacionados con el tema), con el fin llamar su atención sobre las indudables propiedades terapéuticas del té verde. Debe tener precaución y consultar con un especialista para saber si le conviene tomarlo, en qué cantidad y momento del día. Si padece cualquier enfermedad debe consultar con un médico o farmacéutico. De cualquier forma es aconsejable comenzar siempre con una taza y subir poco a poco. Si va a tomar más de 2 tazas es imprescindible consultar con el especialista.

El té verde previene muchas enfermedades y ayuda a tratar otras muchas. Pero no debe reducirse o suspenderse el tratamiento médico nunca y menos aún sin el asesoramiento adecuado. Más medicinal que el té verde es la prudencia.

Se agradecerá cualquier sugerencia o corrección. Así como se atenderá cualquier petición de envío de los estudios y artículos en los que se basan las afirmaciones del texto, que no han sido incluidos para facilitar su lectura.

Jesús Márquez  / http://jesusmarquezrivera.comjesusmarquezrivera@yahoo.es

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